什么菜辣辣好做又好吃,玉米渣子做什么菜比较好吃?


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说起玉米碴子,我那是从小吃到大的,小时候妈妈用家里的大铁锅一大早的就熬上了,香喷喷的,太好吃了,把玉米碴子熬好盛出来后,锅底会留有锅巴,软软的,妈妈每次就会简单的放些盐跟醋,在放上家里秘制的油泼辣子,伴匀了,我们急姐妹就抢着吃,太好吃了,现在长大了,妈妈却不在了,在也吃不到妈妈的味道了,怀念又伤感,但是日子总归要过下去的,现在,我也没事会在早餐的时候弄玉米碴子粥喝,水烧开之后,放进去玉米碴子,在放少许的碱面,不要太多,会苦,让它慢慢熬着,我比较喜欢吃粘稠一些的,所以会熬的时间久点,看着香香的玉米碴子粥,我会凉拌点白萝卜丝,放点姜末,在放点香油,那味道,太赞了,还有地里的油菜苗,拔回来焯熟凉拌,陪玉米碴子真的很好吃!还有好多好多菜,我就不一一举例了!喜欢的朋友可以留言讨论哦!😁

感谢邀请,我们重庆在小时候每年夏天都能吃到的玉米粑粑和玉米粥

1.玉米粥,用玉米渣子放入锅里的开水当中,待水开了关小火,牢记这个时分的火不能太大了,保持在轻轻欢腾的状况,进程要轻柔缓慢,轻柔缓慢才能不会变成一坨一坨的 ,慢慢等玉米粥煮好即可!能够放盐,也能够放糖。

2,玉米粑粑用新鲜的玉米渣子加水调成糊,加糖或者糖精用桐子树叶子或者藕叶包着蒸熟即可。


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